#CULINÁRIADA TIA AURI PARA AS NOSSAS JOVEM.

BRUACA CEARENSE INGREDIENTES 2 xícaras de farinha do trigo sem fermento 2 xícaras de açúcar refinado1 e 1/2 xícara de leite margarina para assar MODO DE PREPARO Mistura a farinha e o açúcar em uma tigela e depois vá acrescentando o leite, uma xícara por vez, até ficar bem homogênea no ponto de creme Depois pegue uma frigideira de preferência antiaderente e esquente-a para colocar um pouco de margarina Quando a margarina estiver quente deixe em fogo médio e vá acrescentando a massa em porções Como se fosse panqueca uma por vez quando verificar e o lado estiver dourada vire-a para dourar o outro lado Reserve um recipiente com toalha de papel para absorver alguma gordura de margarida da bruaca Depois é só polvilhar com o açúcar refinado e servir com um delicioso café da tarde